Les viandes poissons et oeufs

Les produits de boucherie, les poissons, fruits de mer et œufs exemptes de gluten sont :

 

• La viande fraîche crues ou surgelée nature en morceaux, en tranches ou hachée

• Le poulet frais ou surgelé nature

• Les œufs

• Les poissons frais ou surgelés crus ou salés ou fumés ou appertisés au naturel ou à l’huile ou au vin blanc

• Les crustacés et mollusques frais ou surgelés nature ou au naturel