Gastronomie du monde

A 20 ans, j’ai découvert la profession de technicienne de laboratoire ;

A 40 ans, j’ai découvert la profession de diététicienne ;

A 60 ans, j’ai découvert la profession de pâtissière ;

A  ….

 

Entre temps, j’ai découvert l’alimentation des cultures du monde et mon caractère autodidacte m’a aidé à en faire une spécialité.

 

En tant que pâtissière, j’ai découvert les pâtisseries françaises mais également celles du monde et je ne manque pas de les tester chez moi et lors d’ateliers collectifs ou individuels.

 

En tant que diététicienne, j’ai l’opportunité d’animer de nombreux ateliers collectifs et individuels de cuisine du monde et ce sont ces recettes qui font la richesse des pays que je souhaite vous faire découvrir au travers de ce site.